SIJIL LANJUTAN TEKNOLOGI PEMBUATAN DAN PEMPROSESAN MAKANAN

( KUR0015 )

Pengenalan Kursus

Program Sijil Lanjutan Teknologi Pertanian (Pengeluaran Makanan) bermatlamat untuk melahirkan individu yang kreatif dan berkemahiran di dalam 4 kluster bidang pemprosesan makanan iaitu : Cook Chill & Cook Freeze and Ready To Serve Meals, Cookies, Cakes And Pastry,Fruit Sauces, Topping, Jams & Spreads, Selected Meat And Fish Products : Burger, Sausage, Nugget

Pelajar akan didedahkan dengan aktiviti di peringkat pemprosesan, pengeluaran dan pengendalian dari segi aspek kebersihan dan keselamatan makanan. Selain itu, pelajar turut didedahkan dengan HALAL, GMP, MESTI dan HACCP.

Butiran Kursus

Nama Institusi INSTITUT KEMAHIRAN BELIA NEGARA NAKA
Laman Web Institusi kemahiran.kbs.gov.my/ms/iktbn-naka-laman-utama
Kod Pengkhususan KUR0015
Tahap Pengkhususan Sijil
Tempoh Pengajian 27 BULAN
Biasiswa / Pinjaman Ada
Syarat Kelayakan
  • Warganegara Malaysia
  • Sekurang-kurangnya Tamat Tingkatan 5
  • Boleh membaca dan menulis
  • Berusia di antara 18 - 30 tahun semasa memohon
  • Belum berkahwin @ bujang
  • Sihat tubuh badan
  • Tidak pernah melakukan kesalahan jenayah dan penyalahgunaan najis dadah
  • Belum pernah mengikuti latihan kemahiran di mana-mana Institut Latihan Awam/Swasta (KECUALI calon yang mempunyai sijil lepasan Sijil Kemahiran Malaysia (SKM) & Sijil Suruhanjaya Tenaga (ST) untuk menyambung pelajaran)
  • Sanggup menjalani latihan sehingga tamat dan dikehendaki mengikut segala peraturan yang telah, sedang dan akan ditetapkan
  • Pemohon yang sedang menjalani latihan dimana-mana institut latihan kemahiran dan belum tamat latihan/belum memperolehi sijil ketrampilan SKM tahap 2/3 atau 3/4 tidak dibenarkan memohon untuk tahap selanjutnya
  • Pemohon yang tidak tamat latihan / disingkir dari mengikuti latihan dari mana-mana Institut Latihan Awam lain tidak dibenarkan memohon
Prospek Kerjaya Juruteknik Teknologi Pemprosesan & Pengeluaran Makanan
Lain-lain

Makan minum dan penginapan akan dibiayai oleh Kementerian Belia dan Sukan sepanjang tempoh latihan